生物防腐剂有哪些种类

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道生物防腐剂是什么种类。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

常用的有乳酸链球菌素、纳他霉素、多聚赖氨酸等。

生物防腐剂简介:

生物防腐剂是指通过生物培养、提取、分离技术从生物体内获得的一类高效防腐剂，具有抑制和杀灭微生物的作用。食物营养丰富，容易被微生物污染变质。为了保证食品的食用安全，人们采用了许多方法来保存食品，如腌制、罐装和冷藏。但在一定条件下，使用防腐剂作为辅助的保存手段，对防止食品腐败变质有显著效果，因此防腐剂作为重要的食品添加剂之一，在食品工业中被广泛使用。

以上解释了生物防腐剂的种类。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。