西葫芦炒肠怎么炒

1.材料:西葫芦半个，蒜肠，盐，糖，酱油，蒜。

2.首先把西葫芦的两头去掉，洗净，切片。

3.准备好蒜味香肠片。

4.当油加热到7成左右时，加入蒜末。

5.将切好的西葫芦放入锅中翻炒至变软，加入酱油，翻炒几下，加入蒜肠，再加入适量的盐和糖！翻炒至蒜味香肠变软。