大家好,下面小编给大家分享一下。豆腐和大葱可以拌在一起吃吗?宝贝,很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
豆腐和大葱不能混在一起吃。
豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而洋葱含有大量的草酸。当豆腐与洋葱混合时,豆腐中的钙与洋葱中的草酸结合形成白色沉淀草酸钙,破坏了豆腐中的钙。草酸钙很难被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐会造成人体缺钙而容易发生抽筋和软骨病。
以上解释了豆腐和大葱可以混合在一起。宝贝,这篇文章到此结束。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而洋葱含有大量的草酸。当豆腐与洋葱混合时,豆腐中的钙与洋葱中的草酸结合形成白色沉淀草酸钙,破坏了豆腐中的钙。草酸钙很难被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐会造成人体缺钙而容易发生抽筋和软骨病。
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